VINODIVINO PROSECCO
APPELLATION: PRODUKTIONSOMRÅDE:
DRUVOR:
JORDMÅN:
PLANTERING:
SKÖRD:
LAGRING PÅ TUNNA:
VINIFIKATION:
ALKOHOLHALT:
SOCKER:
SERVERINGSTEMPERATUR: FÖRSLUTNING:
PRODUCENT:
ARTIKELNUMMER: SYSTEMBOLAGET ARTIKEL:
PRIS SYSTEMBOLAGET: FÖRPACKNING:
Conegliano Valdobbiadene DOCG Valdobbiadene, Venetien,
Italien Glera ekologiska druvor 100%
Högkalkiga jordar, moränrika kullar
4 000 stockar/hektar
För hand
Tunnor av rostfritt stål
Enligt Charmat-metoden med temperaturstyrd jäsning.
11,5 %
16 g/liter. Socker ej tillsatt
10º C
Naturkork
Vinodivino Srl, Veneto
735 009078 821 0
78557
140kr
Säljs i kartong om 6 flaskor
SOMMELIERENS KOMMENTAR OCH FÖRSLAG:
Färgen är svagt strågult med svagt gröna nyanser, fin och beständig perlage. Doftar av frukt med drag av grönt äpple och ängsblommor, delikat och elegant. Slutligen i munnen en harmonisk smak av grönt äpple, god syra.
PASSAR TILL
Ekologiskt vin, perfekt som aperitif eller tillsammans med en krämig risotto, skaldjur eller till efterrätten. Varför inte prova med kakor?